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Smoothies sind ein super Start in den Tag. Diese Getränke bestehen aus fein geriebenen Frucht- oder Gemüsestücken. Da sie ohne zusätzlichen Zucker auskommen und aus frischen, natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt sind, sind sie ein natürliches und gesundes Nahrungsmittel. Der Name stammt von dem englischen Wort „smooth“ für weich oder geschmeidig und bezeichnet die sämige Konsistenz der Longdrinks. Um diese zu erreichen, müssen die Zutaten äusserst fein geschnitten sein. Zu diesem Zweck gibt es im Handel inzwischen extra Smoothie-Maker.
- Wie funktioniert ein Smoothie-Maker?
- Smoothie-Mixer oder Standmixer: Das sind die Unterschiede
- Weitere Anwendungsmöglichkeiten von Smoothie-Mixern
- Worauf sollten Sie beim Kauf eines Smoothie-Makers achten?
- Die richtige Grösse des Smoothie-Mixers
- Wie viel Watt braucht ein Smoothie-Maker?
- Welcher Smoothie-Maker für To-go-Getränke?
- Spezielle Funktionen beim Smoothie-Maker
Wie funktioniert ein Smoothie-Maker?
Smoothies schmecken am besten frisch zubereitet. Ausserdem wissen Sie so ganz genau, was darin ist. Das ist für Allergiker oder Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten wichtig. Diese Überwachung gelingt ihnen mit einem Smoothie-Maker buchstäblich im Handumdrehen.
Das Küchengerät ist im Grunde eine Art Standmixer. Es ist auf das Zerkleinern von Früchten und anderen typischen Smoothie-Zutaten ausgelegt und lässt sich unkompliziert und schnell bedienen. Die Reinigung ist ebenfalls fix erledigt. Damit ist er ideal für einen Vitamin-Shake zwischendurch.
Smoothie-Mixer oder Standmixer: Das sind die Unterschiede
Viele Leute bereiten sich die Smoothies in handelsüblichen Produkten wie einem Stab- oder Standmixer zu. Das funktioniert durchaus, gerade wenn die Speisen wie Beeren, Äpfel oder Bananen relativ weich sind. Bei Blattgemüse oder Zutaten mit härterer Schale kann es bei herkömmlichen Mixern vorkommen, dass die Konsistenz der Drinks kleine Stückchen aufweist. Ein Smoothie-Maker punktet mit:
- Hoher Leistung für kraftvolles Mixen und Zerkleinern
- Hochwertigen Messern zum Zerstückeln von Blattgrün und zähen Bestandteilen
- Einem hohen Drehmoment, sodass sich die Schneidemesser möglichst schnell drehen
Durch diese Besonderheiten lassen sich die gesunden Pürees angenehm fein mit der typischen Konsistenz zubereiten.
Weitere Anwendungsmöglichkeiten von Smoothie-Mixern
Die Vorzüge des Smoothie-Bereiters können Sie darüber hinaus für einige weitere Gerichte nutzen. Die kleine Küchenmaschine ist ratsam zum Herstellen von:
- Cremigen Obst- oder Gemüsesuppen
- Sahnigen Protein-Shakes aus Eiweisspulver, Wasser oder Milch
- Apfelmus und anderen breiigen Produkten
- Köstlichem Hummus aus gewürztem Erbsenpüree
- Rotem oder grünem Pesto
- Salatdressing oder Dips
Worauf sollten Sie beim Kauf eines Smoothie-Makers achten?
Ein guter Smoothie-Bereiter verfügt über folgende Ausstattung und Eigenschaften:
- Er hat Messer mit stumpfen, langen Klingen.
- Er besitzt einen kräftigen Motor.
- Er ist sorgfältig verarbeitet und besteht aus robusten Materialien.
Die richtige Grösse des Smoothie-Mixers
Neben der Ausrüstung spielt die Grösse der Smoothie-Maker eine wichtige Rolle. Hier kommt es darauf an, wie viele dieser Getränke Sie täglich zu sich nehmen und ob Sie das Gerät alleine oder mit anderen zusammen nutzen. Das liegt daran, dass der Behälter beim Smoothie-Mixen ausreichend gefüllt sein sollte, um ein gutes Mix-Ergebnis zu erzielen. Wenn Sie eine kleine Portion an Zutaten in einen geräumigen Mixer mit Zwei-Liter-Behälter füllen, bedecken diese kaum den Boden und die Messer haben Mühe, ihre Arbeit ordentlich zu erledigen.
Diese Behältergrössen haben sich bewährt:
- 500 bis 750 Milliliter für Singles oder den gelegentlichen Gebrauch
- Ein Liter Füllmenge bei kleinen Familien
- Anderthalb bis zwei Liter Volumen für grössere Familien oder Sportler, die täglich viele Smoothies konsumieren
Wie viel Watt braucht ein Smoothie-Maker?
Um auf die geforderte Leistung und Drehzahl zu kommen, benötigen Smoothie-Mixer Motoren mit hoher Wattzahl. Ein Hochleistungsgerät mit grossem Behälter liefert bis zu 800 Watt und darüber. Wenn Sie ein Küchengerät mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis suchen, sind Varianten um die 300 bis 500 Watt eine kluge Wahl. Sie reichen für den Hausgebrauch völlig aus, vor allem, da sie meist kleinere Mixbehälter bis zu einem Liter Füllmenge mitbringen.
Eine pfiffige Alternative sind kleine Kompakt-Mixer. Sie kommen bereits mit 150 bis 300 Watt Leistung auf ein zufriedenstellendes Mix-Ergebnis, da sie lediglich eine Portion auf einmal verarbeiten und entsprechend mit kleinen Behältern auskommen.
Welcher Smoothie-Maker für To-go-Getränke?
Sie möchten Ihren Smoothie morgens auf dem Weg zur Arbeit geniessen? Oder als Erfrischung nach dem Sport? Dann sollten Sie sich einen Smoothie-Maker mit integrierter Trinkflasche besorgen. Der Clou daran: Der Mixbehälter ist gleichzeitig ein Becher, auf den Sie je nach Modell einen praktischen Trinkverschluss aufsetzen können. Sie bereiten Ihr Lieblings-Fruchtmus zu, nehmen den Behälter ab und schon können Sie den Vitamin-Kick erleben.
Spezielle Funktionen beim Smoothie-Maker
Noch mehr Extras gefällig? Viele Smoothie-Maker begeistern ähnlich wie Stabmixer & Co. mit nützlichem Zubehör. Wie wäre es beispielsweise mit
- einem Gerät mit Akku für die Nutzung beim Camping oder auf Reisen,
- Sonderfunktionen wie Eis crushen oder Pulse-Funktion für kurze Mix-Intervalle,
- Sicherheitsabschaltung bei auftretenden Problemen,
- einem separaten Isolierbecher aus Edelstahl, um die Drinks lange kühl und frisch zu halten, oder
- einem beiliegenden Rezeptbuch, um gleich nach dem Auspacken erste Smoothies herstellen zu können?
Smoothie-Maker sind smarte kleine Küchenhelfer. Mit diesen Produkten stellen Sie fruchtige Getränke her, die der ganzen Familie schmecken. Und wenn Sie fertig sind, ist das Gerät im Nu wieder im Schrank verstaut.